ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ

[MARIA]

Αγαπητοί εν Χριστώ αδερφοί καλημέρα.

Τα μανιτάρια είναι μια καταπληκτική πηγή πρωτεϊνών, βοηθάνε το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιμετωπίσει επιτυχώς ακόμη και γρίπη, είναι κατάλληλη τροφή ακόμη και για άτομα με υψηλό ζάχαρο. Μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους και πιστεύω ότι οι περισσότεροι τα αγαπούν. Την επόμενη εβδομάδα το Lidl έχει προσφορά σε φρέσκα μανιτάρια. Δεν κάνω διαφήμιση γιατί αγοράζω κυρίως ελληνικά προϊόντα αλλά πρέπει να ενημερώνουμε ο ένας τον άλλο και για τις προσφορές- σε εποχή κρίσης ζούμε. Το προϊόν είναι πάντως ελληνικό και θα έχει έκπτωση 32%.
Προτείνω να αγοράσετε αρκετά και να τα κονσερβοποιήσετε. Ειδικά τα μανιτάρια είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση.

1. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε άσπρα, με κρεμμυδάκι, πράσο, λάδι, αλάτι και λίγο κρασάκι.

Έτσι μαγειρευμένα γίνονται αργότερα όταν θα τα χρειαστούμε, μανιταρόσουπα, ρύζι με μανιτάρια και μανιταροπιτάκια.

2. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε κόκκινα, με κρεμμύδι ξερό, λάδι, αλάτι, ρίγανη, χρωματιστές πιπεριές, κρασάκι και σάλτσα.

Χρησιμοποιήστε τα για σάλτσα πάνω από ζυμαρικά, ή ρύζι, ανακατέψτε τα με τραχανά ή μπλιγούρι, βάλτε τα πάνω σε ψωμί ή παξιμάδι. Τρώγονται με πολλούς τρόπους.

[SPIROS]

Τι μας κάνεις πρωί πρωί Μαρία ;

[MARIA]

Τι μας κάνεις πρωί πρωί Μαρία ;

Α! ξέχασα να σου πω....... Την Κυριακή - πρώτα ο Θεός θα κάνω και νηστίσιμο παστίτσιο με τα μανιτάρια από τα βαζάκια μου.
Φήμες λένε ότι είναι καλύτερο από το αρτήσιμο. Είναι φήμες όμως.

[Voreios]

Προετοιμασία για στάση πληρωμών
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΑΜΥΝΑ
ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΟ ΚΡΙΣΗΣ
Code : food security and independence
Διατροφικη ασφαλεια και ανεξαρτησια)

Θεμα : Προετοιμασία Ανεφοδιασμού Τροφίμων Έκτακτης Ανάγκης

Μακροπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων

___________________________________________________
Οδηγός επιβίωσης στην πόλη, σε περίπτωση δύσκολων

συνθηκών, κάθε είδους


Κανονας : Οι τελευταίοι που μαθαίνουν είναι οι πρώτοι που πεθαίνουν

Η οργάνωση είναι πλέον όρος επιβίωσης



ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΙΔΩΝ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ



__________________________________________________Βασικά τρόφιμα


Εμπορικά συσκευασμένα
1. Αλευρι……………………………………………………………………________

2. Μαγια ……………………………………………………………………________

3. Αλατι (σε πλαστικο μπουκαλι)………………………………………………………..__________

4. Καρυκευματα – πιπερι μαυρο + καυτερο , ριγανι , σκορδο (σε βαζακια)…..__________

5. Μακαρονια ( σπαγγετι Νο 6 – 10 + βιδες + κοφτο + κοχυλια)…………..________

6. Ρυζι (καρολινα)…………………………………………………………..________

7. Φακες (μετριες + χονδρες)……………………………………………….________

8. Κριθαρακι (μετριο + χονδρο)…………………………………………….________

9. Φασολια (μετρια + γιγαντες)……………………………………………..________

10. Χυλοπιτες………………………………………………………………..________

11. Ζαχαρη…………………………………………………………………..________

12. Καφες (Nes cafe)……………………………………………………….. ________

13. Κακαο……………………………………………………………………________

14. Τσαι……………………………………………………………………… ________

15. Παξιμαδια……………………………………………………………… .________

16. Μπισκοτα………………………………………………………………. .________

17. Λαδι (αραβοσιτελαιο + ηλιελαιο)………………………………………. ________

18.Πουρες πατατας………………………………………………………… .________

19.Σουσαμι (για ψωμι και κουλουρια)………………………………………________

20.Ζωμος βοδινου (κυβοι)………………………………………………….._________

21.Μουσταρδα………………………………………………………………_________

22.Κορν φλεηκς…………………………………………………………….._________



Κονσερβοποιημενα

1. Γαλα συμπυκνωμενο……………………………………………………_________

2. Ντοματακια ψιλοκομενα……………………………………………….._________

3. Σαλτσα………………………………………………………………… ._________

4. Ψαρι σαρδελα ( σε ελαιολαδο) ……………………………………….. _________

5. Ψαρι Τοννο (σε ελαιολαδο )……………………………………………_________

6. Nτολμαδακια……………………………………………………………_________

7. Φασολια γιγαντες………………………………………………………._________

8. Ελιες πρασινες (σε βαζακι)………………………………………………………...___________

9. Αγγουρακια (σε βαζακι)……………………………………………………………___________

10. Πιπεριες (σε βαζακι)………………………………………………………………..___________

11. Κομποστα βερυκοκο………………………………………………….. _________

12. Κομποστα ροδακινο…………………………………………………… _________

13. Μελι……………………………………………………………………._________

14. Μαρμελαδα…………………………………………………………….._________

* Ελέξτε τις ημερομηνίες λήξης και αλλάξτε τα αποθέματα ανα τακτά χρονικά

διαστήματα για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.







________________Πακετο αντιμετωπισης καταρρευσης κρατους


*Στην περιπτωση καταρρευσης του κρατους θα σταματησουν δυο βασικες

υπηρεσιες που εχουν αμεση επιπτωση στα νοικοκυρια :

Η παροχη ηλεκτρικου ρευματος και η παροχη υγειονομικης περιθαλψης

(νοσοκομεια – φαρμακα ).

Ενεργειακη αυταρκεια

1.Σπιρτα…………………………………………………………………….._________

2.Γκαζακι (τυπου καμπινγκ) για μαγειρευμα………………………………._________

3.Μποτιλιες αεριου………………………………………………………... _________

4.Κερια………………………………………………………………………_________

5.Καντυλες ( φιτιλια + παραφινελαιο)…………………………………….. _________

6.Πυρσους………………………………………………………………….._________

7.Χειροκινητος φακος……………………………………………………… _________

8.Ραδιοφωνακι + μπαταριες ………………………………………………. _________

9. Walkie Talkie (ασυρματος πομποδεκτης)………………………………. _________

10.Βενζινη (σε μπετονια) ………………………………………………….._________

11.Φιαλες υγραεριου (μεγαλες) …………………………………………… _________

12.Πετρελαιο (σε μπετονια) …………………………………….………… _________



Ειδη υγιεινης & κουζινας

1.Χαρτι υγειας…………………………………………………………….. _________

2.Χαρτοπετσετες + χαρτι κουζινας………………………………………… _________

3.Υγρο πιατων…………………………………………………………….. ._________

4. Χλωρινη……… ………………………………………………………… _________

5. Σκονη χεριων για πλυσιμο………………………………………………. _________

6. Υγρο πλυντηριου………………………………………………………… _________

7.Αφρος ξυρισματος + ξυραφακια………………………………………… _________

8.Ταμπλετες απολυμανσης νερου…………………………………………. _________

9.Λαδοχαρτο (για τον φουρνο) ……………………………………………._________

10.Σερβιετες…………………………………………………………………_________

11.Σαπουνι………………………………………………………………….._________

12.Οδοντοκρεμα ……………………………………………………………._________

13.Σαμπουαν……………………………………………………….………._________



Φαρμακα

1. Κολυριο (για τα ματια)…………………………………………………._________

2. Γαζαπλαστ………………………………………………………………_________

3. Οινοπνευμα…………………………………………………………….. _________

4. Γαζες ……………………………………………………………………_________

5. Ελαστικους επιδεσμους…………………………………………………_________

6. Simeco………………………………………………………………….._________

7. Imodium ( για διαρροια)……………………………………………….. _________

8. Depon …………………………………………………………………. ._________

9. Betadin………………………………………………………………….._________

10. Fucicort…………………………………………………………………_________

11. Canacomb………………………………………………………………_________

12. Fenistil…………………………………………………………………._________

13.Mesulid…………………………………………………………………._________

14.Helixederm ( Ισχυρη επουλωτικη αλοιφη)……………………………..__________

15. Pyralvex………………………………………………………………..__________

16. Lexotanil……………………………………………………………….__________

17. Postan…………………………………………………………………. ._________

18. Ceclor………………………………………………………………….. _________

19. Amoxil…………………………………………………………………._________

20.Βαμβακι.…………………………………………………………………_________
21. Σαμπουάν για ψείρες…………………………………………………..__________
22. Otrivin……………………………………………………………..…..__________
23. Stick αμμωνίας για τσιμπήματα εντόμων – κουνουπιών……….……..__________
24. Liposan για τα χείλη…………………………………………….……..__________



Δημιουργία σπορείου

Κρίνεται απαραίτητη κυρίως με τη χρήση “εύκολων” σπόρων, όπως είναι:

τομάτα, πιπεριά, αγγούρι, καρότο, κολοκύθι, μελιτζάνα, πατάτα .

Δε χρειάζονται ιδιαίτερες γνώσεις παρά μόνο γνώση για το χρόνο σποράς και φροντίδα μέχρι τη συγκομιδή.



Νερο

Αποθηκευση σε πλαστικά δοχεία ( των 60-100 λίτρων) μαύρα (για να μην αλλοιώ -νεται το νερό από το φως κι αναπτύσσονται μικροοργανισμοι και βούρκος).
Πριν την χρηση μην ξεχνατε τη χλωρίωση του , κάτι που σκοτώνει τα μικρόβια και κάνει το νερό πόσιμο.



Σημειο επικοινωνιας αναγκης

Ορίστε με τους φίλους σας και την οικογένειά σας ένα σταθερό σημείο συνάντησης (συνήθως κοντά στη γειτονιά σας) σε περίπτωση καταστροφής και αδυναμίας επικοινωνίας.

Μετακινηση

Ποδήλατο : η εναλλακτική λύση της μοτοσυκλέτας, αλλά με περιορισμένη ακτίνα δράσης (όσο αντέχουν τα πνευμόνια σας !).
Αλλά πάλι σκεφτείτε ότι με ένα ποδήλατο μπορείτε άνετα να κινηθείτε στο δήμο σας και στους γειτονικούς δήμους ή να διασχίσετε μεγαλύτερες αποστάσεις από ό,τι με τα πόδια.

[SPIROS]

Θα ήθελα να τονίσω κάτι στο οποίο δεν έχει δοθεί ιδιαίτερη σημασία. Είναι το ελαιόλαδο. Προσοχή! Μόνο ελαιόλαδο και όχι τα άλλα λάδια. Στην κατοχή έψαχναν να βρουν ελαιόλαδο διότι αποφεύγεται με αυτό ο τυμπανισμός που δημιουργείται από την ασιτία. Ακόμη και λίγο ελαιόλαδο και χωρίς φαγητό, δηλαδή σκέτο αποφεύγεται ο τυμπανισμός. Πραγματικά είναι σωτήριο. Αν τελικά το σκεφτείτε ως προμήθεια καλύτερα να το αγοράσετε αυτήν την περίοδο που βγαίνει φρέσκο από κάποιον παραγωγό που ξέρετε καλά (πχ από κοντινό χωριό), ή κατευθείαν από κάποιο ελαιοτριβείο τώρα που είναι φρέσκο. Σας το λέω διότι τώρα η τιμή του είναι γύρω στα 4 ευρώ το κιλό ή αν πετύχετε καλύτερη τιμή είναι γύρω στα 3,5 ευρώ. Μετά στα Σ/Μ ούτε που ξέρετε τι λάδι αγοράζετε αφού μπορεί να είναι πριν από 2 χρόνια και να το έχουν επεξεργαστεί και να το προσφέρουν σαν φρέσκο (να φανταστείτε ότι τα ελαιοτριβεία αγοράζουν το παλιό λάδι και το επεξεργάζονται για να το προωθήσουν στην αγορά), αλλά και το ακριβοπληρώνετε χωρίς λόγο.

Σωστή παρατήρηση papi.
Ευχαριστούμε για την πληροφόρηση.

[rose]

Γνωρίζω ότι η θέση του δεν είναι εδώ...αλλά επειδή δεν ήξερα που να το βάλω...οι συντονιστές ας το σβήσουν αν θέλουν.

Φούρνος για τις ημέρες της φτώχειας..
http://www.scribd.com/doc/45143565/%CE% ... E%B9%CF%82


Για εδώ είναι...

[Matina]

Γνωρίζω ότι η θέση του δεν είναι εδώ...αλλά επειδή δεν ήξερα που να το βάλω...οι συντονιστές ας το σβήσουν αν θέλουν.

Φούρνος για τις ημέρες της φτώχειας..
http://www.scribd.com/doc/45143565/%CE% ... E%B9%CF%82


Για εδώ είναι...

Γιατί να το σβήσουνε γλυκούλα μου;;; Ό,τι γράφεις είναι θησαυρός!!!

[KANENAS]

Γνωρίζω ότι η θέση του δεν είναι εδώ...αλλά επειδή δεν ήξερα που να το βάλω...οι συντονιστές ας το σβήσουν αν θέλουν.

Φούρνος για τις ημέρες της φτώχειας..
http://www.scribd.com/doc/45143565/%CE% ... E%B9%CF%82


Για εδώ είναι...

ΤΕΛΕΙΟ
Αν μου πεις που θα βρω και τα κοτόπουλα;

[SPIROS]

ΤΕΛΕΙΟ
Αν μου πεις που θα βρω και τα κοτόπουλα;

Δεν ψήνει μόνο κοτόπουλα ρε φίλε.
Το ίδιο καλά ψήνεις γάτες και σκύλους και περιστέρια.

Πάντως σαν ιδέα το φουρνάκι είναι φοβερή και πρακτική.
Το ίδιο αποτέλεσμα στο ψήσιμο θα έχεις αν βάλεις το φαγητό μέσα σε μεταλικό κουτί και το σκεπάσεις με τη θράκα της φωτιάς σου.
Το καλό σε αυτή την περίπτωση είναι ότι δεν αφήνει και μυρωδιές στον περιβάλλοντα χώρο, ώστε να σε εντοπίσουν περίεργοι.

[marjory]

Το ίδιο αποτέλεσμα στο ψήσιμο θα έχεις αν βάλεις το φαγητό μέσα σε μεταλικό κουτί και το σκεπάσεις με τη θράκα της φωτιάς σου.
Το καλό σε αυτή την περίπτωση είναι ότι δεν αφήνει και μυρωδιές στον περιβάλλοντα χώρο, ώστε να σε εντοπίσουν περίεργοι.

Αυτό ονομάζεται "κλέφτικο" ή "οφτὀ" στην Κρήτη!!!!